【57健康同學會】教你怎麼吃魚才健康,不要被色相給蒙騙,選到添加化學物質的毒魚,才是健康王道.

 

吃魚十大守則心法

吃魚10大守則第1條:過紅過白不吃

吃魚10大守則第2條:水色不對不吃

吃魚10守則第3條:大型深海魚少

(注) 超過100公斤稱大型:鮪魚.旗魚.鯊魚.吃魚10大守則第4條:價格離譜不吃

吃魚10大守則第5條:魚片冷凍後吃

吃魚10大守則第6條:魚皮、內臟、脂肪少吃

吃魚10大守則第7條:超量生產不吃

吃魚10大守則第8條:醃製魚類產品不吃

吃魚10大守則第9條:大陸水產少吃

吃魚10大守則第10條:烤、蒸、煮為主

資料來源 http://blog.nownews.com/57healthy/textview.php?file=828731

另外鱈魚(孕婦與幼童避免此魚)

海產是omega-3脂肪酸的重要來源,對胎兒大腦發育相當重要,但並不是吃越多越營養,除了份量的控制,也應慎選海產種類

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